Minimal. Concurso Tapa Capital Española de la Gastronomía. Huelva

Estos días, 12, 13 y 14 de marzo se celebra en Huelva el Congreso Minimal, Alta gastronomía en miniatura. Llega como uno de los eventos más importantes, dado que reúne a grandes chefs nacionales, especialistas en tapas y pintxos, alta gastronomía en miniatura. En próximos posts hablaremos sobre ellos, pero en este, nos centraremos en…

Taberna La Auténtica. 8 apellidos… Sevilla

Imaginas poder comer auténticos pintxos vascos en Sevilla? Bueno, aquí siempre les damos nuestro toque del sur. Pintxo Donostiarra, de Lomo al horno con PX, de Pimientos asados y ventresca… Estos son algunos de los que encontrarás en Taberna La Auténtica en Felipe II, en el Porvenir sevillano. Tienen otros 3 locales. Está decorado con…