La Boccana. Entre río y mar. Isla Cristina, Huelva

Se denomina bocana a la desembocadura de un río hacia la ribera del mar. Las bocanas son extensiones de agua dulce, que se mezcla con el agua de mar. También se denomina bocana a la entrada de un puerto, concretamente a la zona que queda libre entre los diques de abrigo, según Wikipedia. Tienes la…

Restaurante Camarón. Chiringuito con imagen. Punta Umbría, Huelva

Imagen, muy buena. Vistas a la arena y a las olas, que las tienes a escasos metros, previo tramo de césped. Calidad de los productos de primera, elaboración… ahora veremos. El restaurante Camarón ha sido desde siempre el chiringuito Camarón, pero al instalarse hace años un hotel de categoría a su lado, vieron la oportunidad…

La Sal de Punta. Reinventándose a sí mismo. Punta Umbría, Huelva

Cuando se dan las circunstancias no adecuadas, por llamarlo así, un buen negocio puede caer en mala fama. Así que toca reponerse y darle la vuelta a la situación, reinventándose. Desde hace pocos meses, La Sal tiene nueva chef, Reina. Y tiene buenas ideas. Se ha hecho cargo de la cocina y le está dando…

Le Bouche. Aire fresco en Ayamonte. Ayamonte, Huelva

La Boca, ese órgano que tanto nos hace disfrutar en múltiples situaciones, tenía que tener su hueco en la gastronomía. Hoy hablaremos de un restaurante en Ayamonte con nombre de boca y aspecto de bistro francés. Bistro viene a significar bar o restaurante, pero se asigna a uno pequeño tipo taberna de aspecto informal. Entras en…

Restaurante A tres. La nueva tradición. Ayamonte

Cuando visitas Ayamonte y cualquier pequeña turística, en la plaza principal del pueblo se amontonan restaurantes, que solo por su ubicación encarecen en mayor o menos medida los precios. Y todos sabemos que a un par de minutos, entre las callejuelas, encuentras locales más económicos y con la misma calidad. Eso le pasa a Restaurante…

Resto Bar A’Brasas. Más que carbón. Lepe, Huelva

Un resto bar es un establecimiento mezcla de restaurante y bar, como puede intuirse. Aunque ahora se ha desvirtuado un poco su esencia, a finales de los 90’s se pusieron de moda porque en ellos podías escuchar música en vivo, generalmente House tranquilo o Lounge, mientras comías. Luego, llegaron los humoristas y otras actuaciones. La…

La Sal. Pulpo y atún. Isla Cristina, Huelva

¿Quieres comer un pulpo fresquísimo que haya pasado por unas expertas manos cocineras? En Isla Cristina hay un restaurante con sus propios barcos dedicados a la pesca del pulpo: La Sal. Cuando vienes a La Sal, no puedes irte sin probar su Pulpo a la gallega o sus Huevas de pulpo. Estos últimos son más…

Restaurante Miramar. Calidad a pie de playa. Punta Umbría, Huelva

En Punta Umbría, puedes disfrutar de unas playas preciosas y unos pescados fresquísimos, recién sacados de la lonja. Pero en pocos restaurantes puedes deleitarte con ambas cosas a la vez, además de un excelente servicio. Este es el Restaurante Miramar, un lugar donde la clase y el buen gusto no están reñidos con degustar su…

Restaurante Periáñez. Sabor tradicional. Punta Umbría, Huelva

Desde 1963, más de medio siglo y tres generaciones de en  excelente saber marinero y culinario escondidos en una céntrica calle puntaumbrieña, donde sólo van los que lo conocen. Pero afortunadamente ya son muchos, tantos, que lo normal es tener que esperar para coger mesa y deleitarte con esos exquisitos adobos de atún, choquitos fritos doraditos, cualquiera…

Bar Fermín. Frescura y tranquilidad. Punta Umbría, Huelva.

Llega el verano y todos los bares están hasta la bandera. Y más en zona de playa. Vueltas y vueltas buscando aparcamiento para comerte unos chocos y un pescaito. En Punta Umbría, Huelva, el centro neuralgico en la calle ancha, con su barullo y competencia feroz entre bares vecinos. Para comer, yo prefiero tranquilidad, y…