Restaurante A tres. La nueva tradición. Ayamonte

Cuando visitas Ayamonte y cualquier pequeña turística, en la plaza principal del pueblo se amontonan restaurantes, que solo por su ubicación encarecen en mayor o menos medida los precios. Y todos sabemos que a un par de minutos, entre las callejuelas, encuentras locales más económicos y con la misma calidad. Eso le pasa a Restaurante…

Jacarandá. Juego de tradición serrana. Higuera de la sierra, Huelva

Echaba yo de menos mis rutas por la sierra de Huelva, recorrer esas carreteras mientras amanece, disfrutando de ese paisaje escarchado del invierno en la cuneta y ver cómo esos Pata Negra degustan su desayuno de bellotas. Echaba yo de menos pararme en Casa López en Aroche a tomar mi colacao con una tostaita de…

Los Olivos. Japón invade Almonte. Almonte, Huelva

En muy poco tiempo, este restaurante se está haciendo un hueco en la gastronomía onubense. Los pueblos de Huelva son muy de pueblo, y les gustan los platos de siempre, con calidad y con mimo. Los Olivos ha sabido conjugar la cocina tradicional dándole un toque personal y actualizando las recetas con técnicas más acordes…

Bodega Mi Tierra. Bodega clásica, cocina moderna. Sevilla

Una Burguergambaburguer puede sonar a dibujos para los peques, pero si la acompañas de salsa tártara, tomate kumato y lo comes en mollete de semilla de amapola, se convierte en peli de dos rombos… Inventos como ese son los que te encontrarás en una carta que no tiene desperdicio en Bodega Mi Tierra, cerca del…