El Burro. Canalla estilo italiano. Sevilla

Canalla en muchos sentidos. Ya se definen ellos mismos: Canaglia bar & Resto. Es un italiano con aire gastro-bar y esencia bistro. Quizás, ni ellos mismos se aclaren. El Burro, con las “r” al revés ya te va dando una pista. Aquí hacen las cosas a su manera, con sentido y creatividad. Cuando entras, descubres…

Pura Gula. Bacanal romana. Sevilla

Una bacanal era una antigua fiesta romana en honor al Dios Baco, donde había comida, bebida y sexo sin mesura ni moderación. En Pura Gula faltan… las dos últimas, porque la bebida es aparte. Los buffet libres de comida china son algo a lo que nos hemos acostumbrado. Pero qué te parecería un buffet de…

Risotto de calabacín y jamón

Hacer un risotto no es difícil, pero sí que requiere de paciencia y mimo al arroz. Y si vuestros comensales creen que son jurado de Masterchef, más paciencia aun jejeje. Lo digo porque no podía usar ingredientes básicos como el parmesano,ni similares como la nata o leche evaporada. Y después, no podía hacerlo ni de…

Da Michi

Italia tiene una gran representación en Da Michi. Esencia de comida italiana, en Huelva. Cuando entras respiras Italia, sólo les falta decirte “Ciao!!” al saludarte. No es la primera vez que voy, y no será la última. Voy cada vez que puedo escaparme al barrio de Molino de la Vega, y encuentro aparcamiento, ya que en…

Pomodoro

Vaya cambio que ha dado este restaurante italiano!! Vine hace unos meses y no estaba mal para tener un menú a 5€. Pero supe que hicieron cambios en la cocina y he querido volver: gran salto cualitativo en los productos y elaboración de los platos. Estásituado en una de las mejores zonas, a mi gusto, para…

Don Camillo e Peppone

En las instalaciones del añorado cine Fantasio de la capital onubense, se encuentra uno de los restaurantes de esta cadena. Es un local amplio recubierto de madera oscura, lo que no le da mucha luminosidad, pero sí cierto encanto. Disponen de una pequeña terraza en la entrada que te permite disfrutar del sol si te…