Vasitos de foie con yogurt (estilo Cartaomenú)

Antes de nada quería daros las gracias por leer estas líneas en el inicio de mi segundo año, y felicitaros este 2017 que comienza. Os deseo lo mejor!! Cuando acudimos de invitados a alguna celebración en casa de alguien, siempre acostumbramos a llevar algo preparado o vino. Para esta noche de fin de año sorprendí…

Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada

Es uno de esos manjares muy fáciles de hacer y que apetece mucho en estas fechas. También puede salvarte como aperitivo en una visita inesperada o una de esas noches de “no sé qué cenar…” El queso de cabra tiene un particular y reconocible sabor ácido. Hay muchas marcas, así que usa la que mas…