Silk&Soya. Social Space. Alcobendas, Madrid.

Silk&Soya es un concepto de espacio social donde poder elegir diferentes ambientes según tu estado de ánimo. Tienes el elegante restaurante, el canalla e informal bistrot o la zona club para relajarte y disfrutar de la música mientras disfruta de una copa. Con una carta donde más de la mitad de los platos son de…

El Aguador de Nervión

Hacía tiempo que no probaba un risoto que supiera a risoto y no a nata. Las croquetas de chipirones en su tinta o la presa sobre rulo de cabra y cebolla caramelizada, fueron otros platos que me sorprendieron gratamente. El grupo Aguador tiene tres locales, y uno de ellos en Nervión, en un lateral del…