TdTapas. No son unas tapas cualesquiera. Camas. Sevilla

Un soplo de aire fresco es este gastrobar en Camas. Esta ciudad del Aljarafe sevillano está llena de tabernas de cocina tradicional. Las tapas de ensaladilla, el atún con tomate y los garbanzos con espinacas no faltan en ninguna carta. Me encantan, y lo sabes, pero me gusta encontrar quien les de un toque diferente….

Bodega Santina. Lista negra. Camas, Sevilla.

Si no hubiera venido acompañado, diría que me estoy volviendo demasiado exigente. Espinacas súper aceitosas, pulpo duro y soso, y una ternera que pides al punto y te la traen muy pasada… Estoy siendo exigente? Dímelo tú cuando termines de leer, porque no fue sólo eso. Está situada en una de las avenidas principales de…