Los Olivos. Reinvención. Almonte. Huelva

Apenas dos años separan esta apertura de la primera que protagonizó Los Olivos en su anterior ubicación. Puedes ver una entrada anterior pinchando AQUÍ. Con 25 años y después de pasar por las cocinas de Casa Dirección en Valverde del Camino, Juan Manuel Cano se afianza como referente gastronómico del Condado, gracias a su cocina…

Los Olivos. Asia invade Almonte. Almonte, Huelva

Poco más de un año lleva abierto Los Olivos, en Almonte, de la mano de Juan Manuel, un joven chef onubense que está revolucionando su pueblo y parte de la provincia con su apuesta culinaria. Hace poco disfruté de su cocina y la plasmé en Japón invade Almonte. Así que decidí volver para ver qué…

Restaurante D’María. Aires rocieros. El Rocío, Huelva.

Parece que viajas atrás en el tiempo al pisar sus calles arenosas, sus casas blancas con su amarradero para caballos en la puerta, su inmensa marisma que la separa de Doñana y su ermita en honor a la Blanca Paloma. Indudablemente estoy hablando de la Aldea de El Rocío, en Huelva. En una de sus…

Los Olivos. Japón invade Almonte. Almonte, Huelva

En muy poco tiempo, este restaurante se está haciendo un hueco en la gastronomía onubense. Los pueblos de Huelva son muy de pueblo, y les gustan los platos de siempre, con calidad y con mimo. Los Olivos ha sabido conjugar la cocina tradicional dándole un toque personal y actualizando las recetas con técnicas más acordes…

Mesón El Tamborilero

A pocos no os sonará este famosísimo restaurante en Almonte. Y ahora descubro porqué. Sí, tarde, pero más vale tarde…   Risueño, amable, afable, agradable, simpático, rebosa carisma de buena persona por los cuatro costados. Este es Rosendo. Sólo acabo de conocerlo y ya despierta todos esos calificativos en mí. Ver como me trata a…

Pizzería 4 Caminos

A pesar de ser uno de los municipios mas grandes de Huelva, en Almonte no tienen restaurantes de comida rápida. Así que han montado una pizzería al estilo de las que conocemos todos pero con ingredientes más naturales y frescos, además de no poder considerarlo, por tanto, comida rápida. Son veteranos ya en el negocio,…