La Chalá. Son diferentes. Sevilla

Tenía muchísimas ganas de volver a La Chalá. Primero porque me encantan las sorpresas y aquí te sorprenden gratamente en cada visita. Y segundo porque habiéndola publicado en enero, el post sigue recibiendo visitas diariamente. Así que he decidido actualizar un poco la entrada y unir las dos visitas. Espero que os guste el resultado….

Don Juan de Alemanes. Gastronomía romántica. Sevilla

Seductor, valiente y osado hasta la temeridad, así describiría Tirso de Molina a su personaje, ficticio o no, Don Juan. Y qué mejor lugar para homenajear a este intrépido sevillano que en un lateral de la Catedral de Sevilla. Han sabido darle al lugar un ambiente propio, romántico y seductor. Y a la carta, le han dado…

La Antojería. Hambre de innovación. Sevilla.

Ya sabéis que nos gusta jugar con la comida, a adivinar qué ingredientes llevan los platos. Aquí en La Antojería, nos lo hemos pasado muy bien. Tienen una creatividad en la cocina que sorprende, lo que te transporta a un mundo paralelo para aquéllos que amamos el placer culinario. La Antojería se presenta como un…

Taberna La Auténtica. 8 apellidos… Sevilla

Imaginas poder comer auténticos pintxos vascos en Sevilla? Bueno, aquí siempre les damos nuestro toque del sur. Pintxo Donostiarra, de Lomo al horno con PX, de Pimientos asados y ventresca… Estos son algunos de los que encontrarás en Taberna La Auténtica en Felipe II, en el Porvenir sevillano. Tienen otros 3 locales. Está decorado con…

Vega 10. Cocina con sentido. Sevilla

A Vega 10 tienes que ir con la mente abierta y con la actitud de dejarte sorprender porque no todo es lo que parece. Es una cocina diferente en las que entran en conflicto  los sentidos, difiriendo las expectativas de la realidad . El Vega 10 es un acogedor restaurante entre el barrio de Los…

REPETTO. Cocina española con aire francés. Sevilla

Solía venir a menudo, pero desde el inicio de esta aventura blogera no hemos cruzado camino, pero ya tenía ganas. Por eso está en la sección “Aquí siempre repito”. Tienen uno de los dos mejores Arroz con perdiz que he probado. Ahora también se adentran en la moda de la cocina internacional con platos como el…

Catering Barceló Renacimiento La Cartuja

Los catering que se ofrecen en los congresos a los que asisto, y seguro que muchos de vosotros, dejan bastante que desear, normalmente. Hasta que me he topado con este que disfruté en el Barceló Renacimiento de La Cartuja. La definieron como velada-catering, ya que contaba con un cuarteto de viento que amenizaba el encuentro…

Casa del Duque

Parece que regresas a mediados del siglo pasado al cruzar el umbral. Maderas, cobre y luces amarillas crean un ambiente único donde el vino cobra protagonismo. Sólo te falta el olor a alcanfor. La Casa del Duque, en la zona de la Buhaira, presenta una cocina tradicional con un ligero toque actual. Platos y tapas…

No-Lugar The Art Company

El actor y director Paco León y su madre, Carmina Barrios, o Iam Moohly (bloguera de moda) son algunas “celebrities” que pisan el No-Lugar The Art Company y vuelven. ¿Por qué será? Me propuse a averiguarlo y sólo con la decoración te invita a volver, y eso que aún no has comido su cocina de…

La Azotea

Podrían aspirar a algo más viendo la calidad de los platos que cocinan y el servicio que presentan. Esta crónica será la primera de tantas, ya que tienen varios locales, así que iremos ampliando esta entrada. Viendo la fachada no te imaginas que es todo lo opuesto a lo que encuentras dentro, que es color…

Arte y Sabor

Con este post inauguramos una nueva etiqueta en el blog. Si eres celiaco, y quieres saber en qué restaurantes realizan todo el proceso de cocinado exclusivo para tí, para evitar la contaminación cruzada, solo tienes que irte al buscador del blog y poner “celiaco”. Cada restaurante que vaya apareciendo nuevo, llevara esa etiqueta si considero…