La Boccana. Entre río y mar. Isla Cristina, Huelva

Se denomina bocana a la desembocadura de un río hacia la ribera del mar. Las bocanas son extensiones de agua dulce, que se mezcla con el agua de mar. También se denomina bocana a la entrada de un puerto, concretamente a la zona que queda libre entre los diques de abrigo, según Wikipedia. Tienes la…

Mesón El Lobito. Brasas de siempre. Moguer, Huelva

“Platero es pequeño, peludo, suave; tan blando por fuera, que se diría todo de algodón, que no lleva huesos…” así empieza la obra más reconocida del Nobel moguereño Juan Ramón Jiménez. Ganó el Nobel en 1956 por el conjunto de su obra, y 10 años más tarde, la familia Domínguez fundó El Lobito. Tres generaciones…

Restaurante D’María. Aires rocieros. El Rocío, Huelva.

Parece que viajas atrás en el tiempo al pisar sus calles arenosas, sus casas blancas con su amarradero para caballos en la puerta, su inmensa marisma que la separa de Doñana y su ermita en honor a la Blanca Paloma. Indudablemente estoy hablando de la Aldea de El Rocío, en Huelva. En una de sus…

Los Olivos. Japón invade Almonte. Almonte, Huelva

En muy poco tiempo, este restaurante se está haciendo un hueco en la gastronomía onubense. Los pueblos de Huelva son muy de pueblo, y les gustan los platos de siempre, con calidad y con mimo. Los Olivos ha sabido conjugar la cocina tradicional dándole un toque personal y actualizando las recetas con técnicas más acordes…

Restaurante Miramar. Calidad a pie de playa. Punta Umbría, Huelva

En Punta Umbría, puedes disfrutar de unas playas preciosas y unos pescados fresquísimos, recién sacados de la lonja. Pero en pocos restaurantes puedes deleitarte con ambas cosas a la vez, además de un excelente servicio. Este es el Restaurante Miramar, un lugar donde la clase y el buen gusto no están reñidos con degustar su…

Pizzería Huracanes.Pizzas made in Huelva.

Vengo desde hace años por sus pizzas tan finas que hay que cortar con tijeras y por su sangría granizada que está buenísima!! Por entonces era una simple pizzería de pueblo, Punta Umbría, sin más pretensiones, situada en una casa al principio de la calle ancha, y llamándose Hurricane y había colas para sentarse. Se…

Bar Fermín. Frescura y tranquilidad. Punta Umbría, Huelva.

Llega el verano y todos los bares están hasta la bandera. Y más en zona de playa. Vueltas y vueltas buscando aparcamiento para comerte unos chocos y un pescaito. En Punta Umbría, Huelva, el centro neuralgico en la calle ancha, con su barullo y competencia feroz entre bares vecinos. Para comer, yo prefiero tranquilidad, y…

Bar El Capitán

De cómo un domingo en familia podría haberse tornado en una tortura en el dentista. Ningún bar que trabaje con la exquisita coquina de Huelva está libre de caer. En cualquier otro podría haber sido, pero fue aquí, en El Capitán donde en las últimas cucharadas de un buen arroz caldoso apareció un chino. No…

Brasería Las Salinas

Cuando vas a Punta Umbría a comer, no piensas en carne, sino en sus excelentes pescados y mariscos frescos. Pero el primer restaurante que se me viene a la cabeza, si me preguntan, es Brasería Las Salinas, por su pescado, pero sobretodo por su carne ibérica. Yo voy especialmente a por su Morcilla de Burgos!!…

La Zaranda

Platos muy bien presentados, con buen sabor y calidad, pero si miramos el precio de algunos, caro. Y una cosilla: hay que nombrar al camarero que no tuvo su día, porque espero que sólo fuera ese…   La Zaranda está junto a la Iglesia y el Belén viviente de Corrales, en Huelva. Las casas y demás…

Restaurante Las Dunas de El Portil

Rebozar y freir pescado fresco de calidad y gran calibre,para mí, es delito. A pesar de estar bueno y de que sea típico de Huelva. Con pescado pequeño, o abodabo o choco, vale. Pero hacer tacos de uno más grande como el bacalao y freirlo… Aun así es fritura fina y nada aceitosa. El arroz…