Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada

Es uno de esos manjares muy fáciles de hacer y que apetece mucho en estas fechas. También puede salvarte como aperitivo en una visita inesperada o una de esas noches de “no sé qué cenar…” El queso de cabra tiene un particular y reconocible sabor ácido. Hay muchas marcas, así que usa la que mas…