Bar El Capitán

De cómo un domingo en familia podría haberse tornado en una tortura en el dentista. Ningún bar que trabaje con la exquisita coquina de Huelva está libre de caer. En cualquier otro podría haber sido, pero fue aquí, en El Capitán donde en las últimas cucharadas de un buen arroz caldoso apareció un chino. No de China, sino de piedra. 

En la plaza de los Marineros de Punta Umbría, pueblo marinero de pura cepa, se encuentra este antiguo kiosko reconvertido y ampliado hasta disponer de un pequeño salón. 

Puedes ir con niños, ya que la plaza donde se ubica dispone de una zona de columpios y toboganes. Podrás ver a los niños jugar desde tu mesa.

Adornado con fotos de pájaros debido a la gran afición su dueño por la ornitología.

Para ir haciendo boca y tiempo hasta que el arroz estuviera listo, pedimos algunas raciones.

Los Chocos fritos, eran frescos como era de esperar, con fritura fina y poco aceitosa. 

Los Langostinos a la plancha estaban muy ricos gracias a la buena materia prima, pero un poco de sal extra, le hubiera quedado genial.

Y llegó el Arroz caldoso de marisco, con un caldo muy bien reducido, espeso y con cuerpo, al que le faltaba una pizca de sal. Pero así lo preparan para el que quiera más, lo sazone al gusto.

Compuesto por gambas de buen tamaño, chocos en daditos, almejas y coquinas en grandes cantidades, y arroz con un buen punto.

Pidiendo arroz para 10-12, comen los 16 que éramos, y algunos repetimos.

A pesar de tener un muy buen sabor, si las coquinas las hubieran lavado bien antes (sólo hay que dejarlas en un cubo con su propia agua y ellas solitas se limpian la arena), no nos hubiéramos encontrado con el desagradable crujir de la arena en la boca. Y si las hubieran echado en el perol poco a poco en lugar de volcar el cubo, no me hubiera encontrado el chino. Es una pena que un buen arroz quede estropeado por arena y un chino.

210€ para comer 16 adultos y dos niños es un precio fantástico!!

Tienen buena materia prima, y buenas manos en la cocina, pero si tuvieran en cuenta estos detallitos, ganarían mucho.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s