Tapicheo

En Huerta del Pilar, en la calle Fuenteovejuna, cerca de Eduardo Dato, y rodeado de buena competencia, se encuentra este local. Abierto a la calle e iluminado naturalmente con unas cristaleras que hacen de fachada. Decoración sobria pero elegante y atención agradable y correcta.

Preside el salón una gran estantería de cristal que hace las veces de vinoteca con variados caldos.

De lunes a jueves puedes degustar su menú del día por 9,50€, pero vine un viernes, y elegí de la carta. Pero no te preocupes porque no es caro. Tienes tapas desde 2,5€ con mucho arte en la presentación y buen sabor.

La carta es bastante variada y puedes elegir pequeñas obras de arte gastronómicas tradicionales como el jamón ibérico puro de bellota, anchoas del Cantábrico 000 o el pastel de cabracho entre otros. Este ultimo fue uno de los que disfruté con sus panecillos calentitos. Aparenta poca cantidad, pero es mas que suficiente.

 

Pastel de kabratxo con alioli

 

Podemos seguir con tañas más elaboradas como la ensalada “Caesar” con salsa casera original, excelencia de huevos rotos, falso rissoto de presa ibérica, setas y queso parmesano entre otras delicias a elegir entre carnes, pescados o verduritas.

Me decanté por Bacalao “Iceland” confitado sobre crema de espárragos trigueros y huevo poché. Una nota muy a favor fue que la camarera me advirtió del tiempo de cocción de 20 minutos que tenía el plato al ser el bacalao confitado y había que hacerlo a fuego lento, pero que merecería la pena la espera. Me encanta hacerle caso a los camareros… Estaba suave y deliocioso. Por 4,80€ tienes este platazo o por 14,50€ uno para compartirlo.

 

Bacalao “Iceland” confitado sobre crema de espárragos trigueros y huevo poché

 

De postre, puedes preguntar por las tartas caseras o decantarte por un coulant de chocolate, o helados bien preparados. Como soy de té, pregunte por ellos y tienen una carta exclusiva con diferentes variedades. Para los amantes del té, perfecto!!

El chef sale a atender y recomendar, por lo que se te hace la boca agua solo con oirlo.

Al pedir la cuenta, siguen viniendo detalles de agradecer. Te ofrecen un chupito a elegir y te llega con la bandeja de la cuenta acompañado por un caramelo. Detalles…

 
Y he comido por 13,80€… 

Antes de salir, paso por el servicio. Normalmente no me gusta publicarlo jejeje a no ser que me encuentre algo especial como un bote de jabón, agua de colonia o bote de ambientador decorativo. Una vez más, detalles…

 
Me he quedado con ganas de más, y de probar el tartar de atún rojo o el angus que tenían fuera de carta. Volveré.

Has estado aquí? Que te pareció?

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Yoyidulzona dice:

    Reblogueó esto en y comentado:
    Me encanta este sitio¡¡¡

    Me gusta

    1. Raúl Cuevas dice:

      Perdona que haya tardado tanto en aprobar el mensaje, pero creia que ya estaba hecho. Cosas de novato jeje. Es un sitio sorprendente desde el momento que entras. Y luego las tapas son geniales!

      Le gusta a 1 persona

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