Restaurante La Alacena

Creo esta nueva categoría “Aquí siempre repito” para que tengáis a mano mis sitios preferidos, a los que cada vez que voy, me sorprenden.

Todos tenemos lugares donde estamos a gusto, donde se alegran de volver a vernos y comer allí es como hacerlo en casa por que nos dan mucha confianza. A muchos de ellos empecé a ir gracias a mi amigo de siempre José Luis Cumplido. Y éste fue uno de los primeros.

La Alacena es un restaurante situado en Benacazón, en el Aljarafe sevillano, frente al hotel Abades, que se ve desde la autovía.

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Una casa acogedora (para mí es como mi casa), donde sus camareros y cocineras, mis amigos Aurelio, Guerrero, Manu, Reme, Dulce… me tratan como uno más. Cuando llego me saludan y saben que platos me gustan. Como cuando preparan arroz con conejo, y me dicen: “Raúl!! hoy nos hemos acordado de tí. Siéntate dentro que tenemos tu arrocito”.

Tienen una pizarra de tapas espectaculares. No te defraudará ninguna. Pondría una foto para que vierais la variedad, pero van cambiándola constantemente, en función del género e incluyen otras. Encontrarás desde las más tradicionales, a las mas innovadoras, pasando por la cocina de autor.

Al igual que el menú del día que tienen entre semana. Tienen uno de invierno y otro de verano. Y en ambos, un menú Dieta que lo llaman, donde está controlada hasta la última caloría. Lo mejor es que vayas para que te deleites. Por 12€, no encontrarás nada igual.

Tienen una terracita interior nada más entrar para el tapeo y un salón para pedir a la carta o el menú. Hay otro salón al fondo para celebraciones.

Su música ambiente y el agradable y simpático trato que recibes te enganchan desde el principio. Luego, lo hace la decoración. Parece que estás en el salón de tu abuela. Todo muy limpio y hasta el último detalle. Y por último, te enganchará su cocina.

La jefa de cocina, Dulce, tiene un equipazo, y están innovando tapas y platos constantemente. Déjate aconsejar por los camareros, y pregunta siempre por el plato del día. Si pasas al salón lo tendrás en el menú del día, si te quedas en la terracita, lo podrás disfrutar como tapa. No defrauda nunca.

Uno de los aspectos mas importantes es la excelente calidad de los productos, que los ves frescos en las vitrinas, y el precio es muy ajustado. tienes tapas desde 3€, y comes tomándote dos. Por 7 u 8€ has comido estupendamente. Si te apetece el menú del día, tienes 6 primeros y 6 segundos para elegir, pan, bebida y postre, por 12,50€. Te aseguro que la calidad y variedad que tienen, no lo encuentras en ningún menú de 8€ ni de 12…

Y como una imagen vale más que mil palabras, me despido hasta la próxima vez que vaya con algunas fotos que hice durante este año.

Ejemplo del menú de este invierno 15/16

crema de tomate con bacalao-alacena.jpg
Crema de tomate y bacalao
alacena-arroz con verduritas, pollo, cerdo y ternera.jpg
Arroz con verduritas, pollo, cerdo y ternera

 

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Plátano flameado

Y el menú dieta

 

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Setas y huevo
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Brocheta de atún

 

Y diferentes tapas y platos de la carta:

alacena-hamburguesa de black angus.jpg
Hamburguesa de black angus

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alacena2.jpgalacena3.jpg

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. Raúl Cuevas dice:

    Reblogueó esto en Carta o Menúy comentado:

    Hoy he vuelto y he podido añadir alguna foto más, sobretodo del menú dieta, que está espectacular, como el diario. Espero que lo disfrutéis!!

    Me gusta

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