Carta o Menú

Lunes: Sevilla; martes: Tomares; miércoles: Jerez de la Frontera; Jueves: Almonte; y viernes (por fin): Huelva. Cada uno de vosotros tendrá su trabajo ideal en la cabeza y otros pocos lo tenemos en nómina. Sí, me gusta ser delegado comercial, vendedor o comercial a secas, como queráis llamarlo. El trato con el público, no ver siempre las mismas caras, los retos que te plantea la empresa y cada cliente, conducir, los paisajes que descubres y… los sitios donde comes.

Quizá alguno de vosotros viva mas de 8 horas al día en una ciudad o una zona diferente a la suya, como yo. Después de una mañana intensa de trabajo, llega la hora de comer y te apetece un lugar tranquilo donde comer a gusto. Hay muchos bares y restaurantes muy conocidos que siempre están llenos. No hay duda de que se come bien, pero no tranquilo.

Un bar de tapas elaboradas, otro de tapas clásicas, de menú sofisticado o de barrio, en cualquier sitio te puedes llevar una sorpresa agradable. Y de eso se trata, de comer bien, productos frescos, de calidad y bien cocinados, a lo que hay que acompañarlo con un lugar y un servicio agradable. Es lo mínimo que podemos exigir cuando comemos fuera de casa.

En este blog pretendo llevaros cada día a un local diferente, y en los que repita, no repetiré plato (a menos que sea pecado no repetirlo ;)), por lo que podremos saborear las diferentes creaciones del cocinero. Pretendo que cada post sea ligero en palabras y que el postre lo podáis poner vosotros cuando me hagáis llegar vuestros comentarios a través de las redes sociales. ¿Y porqué no?, vuestras opiniones sobre bares, restaurantes, bodeguitas, tasquitas o cuchitriles en los que hayáis disfrutado, y en los que no…

Por último, me gustaría aclarar que mis comentarios serán solo eso, comentarios, una opinión personal relatada desde el más absoluto de los respetos a una difícil labor. Una opinión de una sola visita, a no ser que repita. Me gusta partir de la premisa que todos hemos tenido días malos. Si algún restaurador se siente ofendido con mi opinión o no la considera ajustada a su realidad diaria, solo tiene que hacerme llegar su comentario, que será bien recibido y se rectificará si es pertinente.

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33 Comentarios Agrega el tuyo

  1. laacantha dice:

    Ya, he leido…quien eres. Aja..lo escribes por las circunstacias de tu vida laboral.¡ Pues, lo haces perfectaente!

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    1. Raúl Cuevas dice:

      Muchas gracias! ☺️ Intento que ser serio y aprender dia a dia

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      1. laacantha dice:

        Pero no te pases con ser serio…( sonrisa)

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      2. Raúl Cuevas dice:

        Jajaja siempre llevo una sonrisa en la cara y en el alma. La seriedad es solo para intentar ser justo y coherente con lo que escribo😉😄

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      3. laacantha dice:

        Uyyyyyyy ¡Que bueno eres! Te sigo y voy a seguirte. La verdad es que me gustaron tus textos, la manera de escribir.

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      4. Raúl Cuevas dice:

        Muchas gracias!! Ya leí un par de artículos tuyos y me gustaron. Tengo pendiente para esta noche dedicar un ratillo a leerte mejor😉

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      5. laacantha dice:

        ¡Conoces el blog de ROSALUMA ? Es que ulimamente no escribe…per el tamática es la misma que tuya..con algunas peculiaridades.

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      6. Raúl Cuevas dice:

        No la conozco, pero voy a buscarla😄

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      7. laacantha dice:

        https://placeroral.wordpress.com/ No te asustes..no es lo que parece..leelo jajajajaja. Escribe muy bien.

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  2. FlorProfusa dice:

    Una delicia encontrarte… 😉

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    1. Raúl Cuevas dice:

      El placer es mío 😉

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      1. FlorProfusa dice:

        Todo esta exquisito, no sabría por donde empezar..¿qué me sugieres?

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      2. Raúl Cuevas dice:

        Un paseo por “Aquí siempre repito” y luego por “Hoy cocino yo”. Qué te parece?

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      3. Raúl Cuevas dice:

        Ya me cuentas!! Y si eres de Huelva, Sevilla o Cadiz puedes ir directa😉

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      4. FlorProfusa dice:

        Soy mexicana 🙂

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      5. Raúl Cuevas dice:

        Tendré que ir por allí y escribir también😁

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      6. FlorProfusa dice:

        Cuenta conmigo para el paseo 😉

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  3. Hola, vengo a presentarme, aunque ya me conoces. Un placer seguirte y que me sigas.
    Besos Raúl!

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    1. Raúl Cuevas dice:

      Hola Ana! Encantado de hablar contigo. Me encantan tus reflexiones, porque yo también estoy al borde de los 40 jejeje
      Besos!!

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      1. Bueno mi borde ya va por arriba…..43….
        Me encanta que te encanten. Besos reflexivos

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      2. Raúl Cuevas dice:

        He leído algunos posts, y me gustan, sobre todo las poesías. Sólo me queda participar😅
        Besos poéticos

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      3. Pues ánimo!! Deja los miedos atrás y adelante. Besazos

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      4. Raúl Cuevas dice:

        Así lo haré. Besos!!!

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      5. Te esperaré. Más besos

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  4. Excellent site à tout point de vue : contenu, contenant. Il y a beaucoup de recherche et la présentation est intéressante tout en restant sobre. BRAVO et bonne continuation.

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    1. Je vous remercie pour vos paroles. Ils sont une motivation extraordinaire pour moi. Je suis son blog me aide d’un traducteur. J’apprends tous les jours à travers leurs paroles et des photographies.
      Veuillez agréer

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  5. Luis Perrone dice:

    Hola, buen día, enhorabuena por la calidad de su sitio he de decirle que su blog es muy estimulante.

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    1. Muchísimas gracias!! Es un honor y ún estímulo para mí, viniendo de una persona con sus conocimientos culinarios. Un afectuoso saludo!!

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      1. Luis Perrone dice:

        El honor es todo mi lo personifico en el sibarita iluminado de comentario certero de paladar indomable, curioso y ávido de nuevas experiencias .

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      2. Me haces sonrojar🤗 muchísimas gracias por tus palabras. Me gusta comer bien, y al mismo tiempo aprendo platos nuevos, descubro diferentes culturas e investigo.
        Lo poco que he podido leerte me sirve para todo eso, y lo tengo todo en el mismo sitio. Aprenderé mucho.

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